Golden delicious je príjemne sladkasté jablko, ktoré má výraznú arómu. Má typické zeleno-žlté sfarbenie.

Uprednostňuje sa skôr v studenej kuchyni ako napríklad pri príprave šalátov, ľahkých dezertov, ale pridať ich môžete aj do koláčov, pri ktorých sa zamiešavajú priamo do cesta. Môžete si ich aj nastrúhať a takto krátko sterilizovať, aby ste mali na zimu pripravenú dobrú koláčovú zmes.

Vynikajúci je aj na kvas pre prípravu destilátov.