Najobľúbenejšie jablká na Slovensku, ktoré majú pekné mramorové sfarbenie a vyznačujú sa sladkastou chuťou. Kyslosť je veľmi minimálna a takmer ju v nich necítiť. Gala jablká obsahujú veľa cukru, z toho dôvodu sú ideálne do rôznych dezertov. Vyrobíte z nich vynikajúci jablkový koláč s maslovým cestom a zamiešať ich môžete aj do štrúdle, ale ešte predtým ich po postrúhaní trochu vyžmýkajte. Ak radi zavárate a robievate jablkové maslo, džem alebo výživu, tieto jablká sú na to ako stvorené.